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QUESO HELADO “NANDITO”, nace hace 7 años de la inspiración de mantener la tradición arequipeña en la elaboración de este postre emblemático. QUESO HELADO "NANDITO" aviva mágicamente la tradición arequipeña, al revivir con grato entusiasmo la historia que nace en la provincia de Condesuyos con la familia Taco Quispe.
Es en esta localidad, que conocen a este postre como “Helado de Tarro”. Igualmente hay que destacar, que el Queso helado es preparado en las fiestas patronales realizadas en las provincias alto andinas de Arequipa, zonas ganaderas por excelencia, por lo tanto, productoras de leche y, cercanas a los principales nevados arequipeños.
Lo espectacular de esta mágica historia, es que se utilizaban los bloques de hielo de los nevados de la zona, para lo cual previamente se efectuaba un ritual, para así poder extraer dichos bloques utilizados en la preparación.
